Receta del Dukan-pudin de vainilla

Ingredientes para 1 persona:
1 clara de huevo
1 cucharada y 1/2 de avena
1/2 cucharada de germen de trigo
2 cucharadas de queso batido 0%
100ml de leche desnatada
Media vaina de vainilla
1 sobre de edulcorante (sacarina en polvo)

Hervimos la leche desnatada con la vaina de vainilla un par de minutos y dejamos reposar.
En un recipiente se mezclan los restantes ingredientes con una cuchara
Se le añade la leche avainillada a la mezcla y se cuece al microondas durante 3min , dejamos enfriar y lo colocamos en el frigorifico durante 1h.

¡ESPERO QUE OS GUSTE!