Receta de carne picada estilo campestre (pv crucero)

Ingredientes:
-1 bandeja de carne picada de pavo y pollo desgrasado (Mercadona)
-Pimentón
-Ajo en polvo
-Pizca de nuez moscada
-Sal
-1 lata pequeña de tomate triturado
-Media berenjena
-2 pimientos verdes
-Medio manojo de espárragos trigueros
-1/2 vaso de agua

Lavamos y troceamos la berenjena, los pimientos y los esparragos. En una sartén  grande antiadherente ponemos a hacer la carne picada  y añadimos la verdura troceada con un poco de pimentón, sal, la pizca de nuez moscada y el ajo en polvo y removemos  con una cuchara de madera (para no estropear la sartén) añadiremos medio vaso de agua para cocer la verdura y que no se seque. Cuando la verdura va dorandose y el agua se ha evaporado por completo añadiremos el tomate triturado y dejamos que el tomate se cueza y espese. Probar y  si se precisa rectificar de sal.

Receta de los Contramuslos de Pollo al Aroma Provenzal

Ingredientes para 2 personas:

-8 contramuslos de pollo sin piel (ya bienen asi en las bandejas de Mercadona)
-Pimienta negra
-Sal
-Pimenton dulce
-Romero
-Tomillo
-Ajo en polvo
-Jenjibre
-Cilantro
-Albahaca
-Oregano
-Canela
-2 hojitas de laurel

Precalentamos el horno a 200º
Colocamos en un mortero una pizca de cada una de las especias y las mezclamos.
Salpimentamos los contramuslos y espolvoreamos la mezcla de las especias por encima.
Lo ponemos al horno de 30 a 40min. Sacar y colocar las dos hojitas de laurel y cocinar de 5 a 10 min más (las ponemos al final para no matar el sabor de las demas especias)

Dia 1 (fase 1 Ataque)

Me speran 10 días de proteina pura y lacteos desnatados, en esto consiste la 1ªfase o fase de Ataque según la cantidad de peso que yo debo perder.

DESAYUNO:
-Café con leche desnatada y edulcorante
-Pavo frio (2 lonchas)

ALMUERZO:
-Yogurt 0% natural edulcorado

COMIDA:
-Pechuga a la plancha con ajo y tomillo
-Huevos revueltos (1 huevo entero + 1 clara)

MERIENDA:
-Tortita de avena dulce (receta original sin sal añadiendo canela y edulcorante al gusto)
-Un cortado del tiempo

CENA:
-Ternera a la plancha con requesón desnatado
-Yogurt 0% natural edulcorado


Un día muy bueno, sin hambre y sin ansiedad